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如何迅速解冻冰箱冷藏的鱼肉类呢？

1、空气解冻法（1）将冷冻食品从冷冻室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。（2）将冻结的食品从冷冻室取出，放在室内空气中解冻。必须注意食品不能在空气中长时间放置，否则容易造成食
发布时间：2017-10-12 点击次数：64

多吃鱿鱼有什么好处？

鱿鱼的营养价值：1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；&nb
发布时间：2017-10-12 点击次数：132

冷鲜鱼与冷冻鱼有什么区别？

冰鲜鱼：海上捕获后，直接利用船上的设备，用冰块对海洋鱼进行保鲜，一般的冷藏温度都在-4摄氏度以上，保持了海洋鱼的鲜美，特别是钩钓作业和高网作业的海洋鱼，鲜度最好。冷冻鱼：海上捕获后，有一种是船上直接利用超低温技术（好像是-50摄氏度左右）迅
发布时间：2017-10-12 点击次数：223

冰冻鱼用什么解冻？热水还是冷水？

鱼进行解冻　　有不少人是用温水浸泡来使鱼解冻，其实用温水浸泡不是好办法。最好的办法是在鱼身上洒上米酒，然后再把鱼放在冰箱冷藏室解冻，如果没有冰箱，用冷水浸泡解冻也比用温水浸泡解冻效果好。　　以上两种解冻方法的共同特征，就是要使鱼保持在较低温
发布时间：2017-10-12 点击次数：283

各种贝类的做法

人们常说四月十月吃海产品最好，我也常常买些小贝壳，卖家说回去煮一下就行，可我觉得总不如饭店做的好吃，今天教您贝类怎样做才会好吃？1.做贝壳类不能煮，要蒸，在锅里放少许水，用东西架上，利用水的蒸汽将食物煮熟；2.爆炒，先将海鲜用开水煮一下，
发布时间：2017-10-11 点击次数：86

紫贻贝是什么？吃紫贻贝有哪些好处？

紫贻贝是一种贝类，壳多为黑色，肉质鲜美，俗名海红，肉晒干了便是人们熟知的淡菜。外形特征：贝壳类，壳顶在前方，没有明显的雕刻。壳皮明显，某些种类毛状。壳内面有强烈的珍珠光泽。绞齿缺乏，后肌痕大呈C状。没有水管。以足丝附著於底质，珠有时可钻孔。
发布时间：2017-10-11 点击次数：600

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