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家常扇贝的常见做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝1、粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝2、锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末爆香3、将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁4、沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫
发布时间：2017-10-13 点击次数：178

墨鱼的介绍章鱼、乌贼、鱿鱼之间的区别

墨鱼别名：鱿鱼，台湾抢乌贼，抢乌贼花枝墨斗鱼墨鱼分类：其他海产热量：83.00千卡/百克食材介绍乌贼，就是人们常说的鱿鱼。乌贼是我国4大海产之一，产量很大。乌贼全身都是宝，不仅味道鲜美，而且还有很高的营养价值和药用价值。乌贼的食用方法很多，
发布时间：2017-10-13 点击次数：311

哪些海鲜鱼类不能人工养殖?

一：带鱼带鱼又叫刀鱼、牙带鱼等，属于洄游性鱼类，极难在小的池塘或者较小海域生存，带鱼不洄游就不能顺利地生产，故现在还没有人工养殖带鱼，主要是近海捕捞。二、鲅鱼鲅鱼也叫马鲛，硬骨钢鱼，种类很多，我国黄海、渤海均有生长，属暖性上层鱼，以中上层
发布时间：2017-10-13 点击次数：189

活海鲜、冷冻海鲜产品都有哪些分类？

海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜
发布时间：2017-10-13 点击次数：506

杂色蛤怎样去除沙子？

一、将买回的活海蛤先用自来水冲洗干净，找一小铁盆或者塑料盆，每次抓一把海蛤放在盆内，数量以铺满盆底为宜，然后上、下颠簸小盆，让盆内的海蛤也跟着颠簸起来，颠簸的目的是让海蛤中的死蛤给颠开口，死蛤被颠开后你就可以把它找出来。死蛤壳内包的沙子又黑
发布时间：2017-10-13 点击次数：92

什么是杂色蛤？都含有哪些营养成分？

杂色蛤，是贝壳类海产品，隶属帘蛤科，学名菲律宾蛤仔（Ruditapesphilippinarum），南方俗称花蛤(huage)，辽宁称蚬子(xianzi)，山东称蛤蜊(gala)，日文名：アサリ[あさり]Asari，英文名：shortn
发布时间：2017-10-13 点击次数：190

贻贝为什么有红、白之分？哪个比较好？

贻贝有雌雄之分，在繁殖季节雄性生殖腺为乳白色，雌性生殖腺为红色，其中肉的颜色就可以看出贻贝的雌雄。贻贝一般成为淡菜是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重
发布时间：2017-10-13 点击次数：209

冻半壳虾夷扇贝怎样做好吃？

蒜蓉虾夷扇贝虾夷扇贝洗净剖开剔肉，贝壳亦洗净待用。贝壳摆放盘中，依次将贝肉水淘净泥沙，置壳内，蒜末用酱油、香醋、盐、味精调和（依个人口味），浇肉上。入屉蒸。开锅3——5分即可。不妨一试。一般的市售虾夷扇贝，肉剔除后，放清水内用筷子顺
发布时间：2017-10-12 点击次数：278

红鱼的分布和特性介绍

分布于印度西太平洋区，包括毛里求斯、塞舌尔群岛、马尔代夫、阿曼湾、斯里兰卡、印度、安达曼海、泰国、缅甸、马来西亚、菲律宾、印尼、琉球群岛、台湾、中国沿海、新几内亚、马里亚纳群岛、帕劳、密克罗尼西亚、马绍尔群岛、澳洲等海域。体长椭圆形而略高，
发布时间：2017-10-12 点击次数：88

狭鳕鱼片怎么做好吃？

材料：鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙（75克），清水100ml，料酒1汤匙（15ml），红烧酱油3汤匙（45ml），生抽1汤匙（15ml），开水400ml，盐1/4茶匙（1克）做法：1）将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿
发布时间：2017-10-12 点击次数：218

真鳕鱼片市的场价格是多少？

1、看价格：市场上10多元一斤的鳕鱼片都不可能是真正的鳕鱼；正宗的银鳕鱼一般都在100元一斤以上。2、问产地：消费者买鳕鱼要问产地。银鳕鱼、扁鳕鱼多产于加拿大、俄罗斯等国，肉质比较紧致，一般料理店等比较常用。中国的银鳕鱼多产于黄海和东海北部
发布时间：2017-10-12 点击次数：203

碟鱼有什么营养价值？功效有哪些？

鲽鱼又叫比目鱼，因眼睛在身体的同一侧而得名。大西洋和太平洋里的鲽鱼数量非常多，鲽鱼容易与鳎鱼有所混淆，但是真正的鳎鱼只在欧洲的沿海附近有所发现。常见的鲽鱼品种包括有：普通鲽鱼、冬比目鱼、女巫比目鱼、黄尾比目鱼、檬鲽、夏比目鱼等。因品种不同，
发布时间：2017-10-12 点击次数：531

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