三文鱼各类做法 

做法一：蜜汁煎三文鱼 

三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 

汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 

柠檬汁1 汤匙, 

蜂蜜 1 1/2 汤匙 

葱 2 根 

(可加少量热水以便拌蜂蜜) 

做法: 

1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. 

2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. 

3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可. 

现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^* 

三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~ 

做法二： 

洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟 

不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试

做法三： 

三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。 

在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。